Beställningsvara

Lovade en polare att jag skulle sticka en halsduk/krage till honom för över ett år sedan.. Nu är den klar...
Bättre sent än aldrig... ;)


Vintervackert

Det var en vacker dag på torpet i början av veckan! :)










Säsongens första...

Egentligen har väl inte säsongen för Semlor satt igång än, men...

...när jag var in till stan med päronen i måndags så hade allas våran Günter satt igång med semlorna redan...
Günter är mannen som hade den stora äran att baka Kronprinsessans bröllopstårta och det var även han som fick skära tårtan åt Victoria och Daniel! ;)

Jag var ju såklart tvungen att provsmaka!!!
Jag är sjukt svag för semlor!!!
Det smakade smaskens!!! :)
Men får erkänna att även om günters semlor är väldigt goda...så brukar Gunnar´s va minst lika bra!! ;)
Det är jämnt lopp mellan de båda konditorierna i stan! ;)


Gott Slut - Gott Nytt!!

Alla bitar börjar falla på plats! :)

Igår och idag har jag fått två glada besked! :)
- Igår fick jag reda på att jag får skriva på ett 1a handskontrakt på en lght i Götet om två veckor...
- Idag fick jag reda på att jag har kommit in på trädgårdsutbildningen i Götet!! :)
Känns såååå skönt!!! :)

Nu är det bara att ladda om och förberda sig inför mitt "nya" liv, jag vänder blad, som Kungen sa, och ser fram mot ett nytt kapittel i mitt liv... ;)

Ska bli skönt att få en egen lght och ett eget hem!
Det har jag inte haft sen jag bodde i Sälen vintern -00/-01.. Sedan dess har jag antingen hyrt i 2a hand, varit kombo eller sambo...
Hoppas kunna rensa ut alla mina grejor från mitt "lager" som jag har haft i päronens bastu de senaste 15 åren... ;)

Ska bli superspännande att börja på en ny yrkeskarriär!!! :)
Efter nästan 20 år i samma brasch är det nog bra att vidga sina vyer lite...
Men det har ju fortfarande med färg och form att göra...och det är ju det jag tycker allra mest om! :)
Man skapar fast på olika sätt.. :)

Känns som det är mkt som måste fixas nu inför "avslutet" i Sthlm och "början" i Götet... blir nog till att sätta sig ner och skriva en lååång "att-göra-lista"!! ;)

Fattar nog inte riktigt att min dröm håller på att gå i uppfyllelse...!! :)
Det här var nog det bästa slutet på 2010 som jag kunde tänka mig!
Och det verkar ju bli en väldigt bra start på 2011... ;)

Gott Slut! Gott Nytt!!


Grötfrukost

På juldagen brukar vi käka risgrynsgröt till frukost....

På våra traditionella julmysträffar med gänget hemifrån brukar vi käka risrynsgröt oxå..
En tjejkompis har tagit med sig traditionen att man ska ha Punsch till gröten.
Man gör en liten grop mitt i gröten på tallriken och häller en liten skvätt Punsch där i.  
Det blir en riktigt god blandning!!

I år förde jag traditionen vidare till min familj...
och det verkade uppskattat!! ;)
Så framöver blir det nog Punsch till grötrukosten på juldagen... :)


Årers Julklapp 2010

Årets Julklapp 2010 blev heltklart "understället"!!

Jag fick tre stycken!!
Antar att jag har klagat över att jag har frusit...?
Men faktum är att jag faktiskt behövde nya sådana... Mina gamla långkallingar har börjat bli lite väl hänginga i grenen.. ;)
Tack mamma! :)

Årets kanske mest uppskattade julklapp blev nog annars... Årskortet på Liseberg!! :)
Det räcker hela året och kommer att ge mkt nöje!
Me like!! Alot!!! :)
Tack syrran! :)



Annat som låg under granen va bla Mannerstöms nya Julkokbok.
Nästa år är det jag som lagar all julmat...från grunden! ;)


SJ, SJ gamle vän...

Hmmm... vet inte vad jag tycker om SJ nu för tiden...

Jag har ju flängt fram och tillbaka en hel del i höst och har mestadels tagit mig fram med tåg...
Ofta har det funkat prickfritt..men ofta har det oxå INTE funkat prickfritt!!

Just nu sitter jag på tåget på väg till Götet för att fira jul med familjen...vi står stilla i Skövde eftersom ett godståg blockerar ena rälsen mellan Skövde och Falköping så de bara kan köra med enkelspårstrafik...
Vilket betyder försening!! :(

Lite försening gör väl inget tänker ni... nä iofs inte.. men då ska ni veta att vi va 1h40min sena ut från Sthlm-Central...
Skulle varit i Götet 20.17... får nog vara glad om jag är framme till kl.23...
Well Well...orkar inte hetsa upp mig så mkt över det hela...e glad om jag kommer fram så jag får vara med min familj i morgon! :)
Två kompisar blev kvar i Sthlm och får fira jul själva för att deras tåg inte gick..de satt och väntade på Centralen i typ 5 timmar... :(

Tror inte SJ får några paket av Tomten i år...tycker inte de har varit så snälla... ;)


Toffifee

Fick ett recept på en typ av "Toffifee" av en kund...


Det lät hur gott som helst så var ju bara tvungen att testa!!!;)

Receptet är som följer:

ca 20 st (jag fick ut betydligt fler, så receptet är nog baserat på större formar)

300 g mandelmassa
150 g nougat
1 dl grädde
50 g smör, rumstempererat
1 tsk honung
20 st hasselnötter
100 g mörk choklad

20 st ischokladformar (enligt receptet...)


Sätt ugnen på 200°

Klä ischokladformarna med ett lager mandelmassa.
Grädda i ugnen tills de får färg, ca 8-10 minuter.
Låt dem svalna.
Lägg en hasselnöt  i varje skal.

Skär nougaten i mindre bitar och lägg i en skål.

Koka upp grädde med honung.
Slå den heta vätskan över nougaten. Mixa med en stavmixer eller visp.
Tillsätt smöret och mixa slät.
Spritsa eller häll nougatmixen i varje mandelmasseskal.
Ställ kallt att stelna.

Smält 2/3 av chokladen till ca 45°. Tag resterande choklad och rör ner i chokladen.

Spritsa en "chokladpeng" ovanpå nougaten.
Ställ svalt.




Ät och njut!! ;)

GOD JUL!!

Vill passa på att önska alla en riktigt GOD JUL!!
Hoppas ni får en skön helg med lugn och ro, massor med god mat, dryck och
...godis såklart!!! ;)

Va in en sväng på NK härom dan...
Deras gran som hänger i från taket i Ljusgården var så lång att den inte fick plats i kameran... ;)


Jul på Rosendal

Rosendal är ju kanske som bekant ett av mina favvoställen i Stockholm...

Även på vintern..

Förr om åren hade de nått som de kallade för "Eldfest" sista söndagen innan jul.
De hade tänt tusentals machaller i olika formationer, stora och små eldar brann överallt... det brukade va en kör där som sjöng julsånger vid en jättestor eld.
Det var otroligt vackert och stämningsfullt!! :)

I år hade de dock bara lite julmarknad i ett av växthusen...
De hade tänt lite eldfat och gjort islyktor som var vackert.
Jag gick loss och shoppade lite födelsedagsgrejor till min ena kollega...
Inladga oliver, lingonpäron, citronhonung, fikonmarmelad mm...allt av Rosendals egna "hemgjorda" märke.. (hon har redan fått paketen..)




Sjungande Spårvagn

Tog spårvagn 7 ut till Rosendal i söndags...

Jag hade kanske egentligen tänkt att jag skulle promenera ut till Rosendal, men det var snöyra så det fick bli spårvagn...
För nu mer går det ju bara spårvagn ut till Djurgården inne från stan.
Fina nya moderna vagnar...och så de gamla fina vagnarna...
Jag hamnade på en gammal vagn..och till min stora förvåning och glädje så var det julsångsallsång i vagnen!! :)

Två män som spelade gitarr och en kvinna som sjöng längst fram i vagnen.
När vi kom ombord hälsade de oss välkomna att sjunga med...
Jag tycker ju det är kul att sjunga och gillar julsånger så jag trallade glatt med i låtarna. ;)
Fick dock onda ögat av damen framför....men d struntade jag i, jag log glatt tillbaka och tog i lite extra!! ;)

Julmys på hög nivå, mer sånt!!


Grattis syrran!

Min kära storasyster fyllde 40 i våras...

Bättre sent än aldrig som de säger...igår var det dax för mig att fira henne stort!! ;)
Hade fixat en hel dags överraskningar åt henne i Göteborg.

Vi började med att stosa genom Haga och kolla på Julmarknaden som var där. Jag shoppade loss och fyndade ett sy-kitt till en julgransmatta för 35kr!! (hoppas jag hinner sy färdigt den innan jul!)
Där efter var det dax att styra kossan mot Hagabadet där vi först åt deras goda brunch. När vi var mätta och belåtna hoppade vi plurret o badade en stund innan det var dax för oss att få massage.

Mjuka o sköna i kroppen begav vi oss sen till HDKs julmarknad.
Det är alltid kul att se vad de kreativa eleverna på Högskolan för Design och Konst har hittat på och säljer. :)
Handlade en presten till min bästa tjejkompis...

Där efter var det dax att äta lite..
På utsidan av Saluhallen på Kungstorget finns ett trevligt ställe som hater Bee Bar.
Vi åt en väldigt god fisksoppa och till det drack vi ett glas bubbel för att fira lite extra. ;)

Mätta och belåtna styrde vi kosan ner mot hamnen...
Nu var det dax för att ta oss mot högre höjder!
Det blev en tur i Göteborgs Hjulet. Det var vackert att se Götet lite från ovan upplyst av alla ljus som stan är pyntad med.



Som avslutning på dagen gick vi in på Operan och såg "Sunset Boulevard".
En som alltid på GöteborgsOperan pampig uppsättning!!
Scenografi och kostymer är sååå välgjorda, en fröjd för ögat! :)
Rollbesättningnen var perfekt, Gunilla Backman var helt rätt som den gamla avdankade stumfilmsstjärnan!!
Enasmblen gjorde väldigt bra ifrån sig.
Det är alltid lite extra kul att kolla på en föreställning när man känner nån som är med på scenen, och så var fallet denna kväll... en tjej som heter Petronella Löfstrand som jag jobbade ihop med på Oscar´s i föreställningen Singín´in the rain är med. :)

Tror dagen var uppskattad... :)
Grattis syrran!! ;)

Stickat men inte stickigt...

Sista veckan har jag haft flinka fingrar...


Började sticka i förra veckan...
Först satte jag igång med en "krage/halsduk"...en såndär rund varitant som är poppis nu...
Sen blev det en mössa oxå.. ;)

Det hela blev färdit sent igår kväll... känner mig nöjd och lite stolt! :)
(fast får erkänna att mössan blev en aningens stor.. ;) ..)


Mjukt och fluffigt! ;)

Fö´låt!

Ber om ursäkt för avsaknaden av inlägg senaste veckan!!

Nu är det fullt ös medvetslös på jobbet... som alltid innan jul...
Så det finns inte så mkt tid övet till annat...
Men idag är jag ledig så då tänkte jag hinna med lite trevligheter! :)

Har börjat dagen med en lååång och goood frulle i soffan...
Tänkte fortsätta med att ge mig ut i snövädret och ta en tur till Rosendal och kolla in deras julmarknad...
Tror även det får bli en tur till Kungsträdgården och Stortorget för och titta till Julmarknaderna där.
Ikväll blir det nog bio med polarna..lutar åt att det bli "Svinalängorna".

Gött jobbat!!

I veckan som gått har far och jag slitit i skogen...

Fyra ordentliga pass har det blivit på lika många dagar.
Kul att få lite gjort när man är nere...
Och kul att det märks vad man har gjort i skogen, det blir riktigt fint och "luftigt"! :)




Arla morgontimma

Tog några bilder med mobilen i morse innan vi begav oss ner i skogen för att gallra...






4 x Tryffel

Idag har jag gjort 4 satser med tryffel...

Gjorde ju tryffel hos syrran i helgen...
Så blev lite sugen på att göra egen oxå! ;)
Är nästan så att tryffel har tagit över och dominerat mitt julgodisbak på senare år...

Utgick från samma grundrecept som jag använde hos syrran, och sedan smaksatte jag efter eget huvud. :)

Grundrecept Tryffel
ca 20-25st

1dl grädde
2msk smör
200gr blockchoklad

Smaksättning efter tycke och smak...

-Koka upp grädden.
-Ta av grytan från plattan och rör ner smöret i grädden tills det smält.
-Häll i chokladen lite i taget och rör om tills det smälter.
-Smaksätt...

-Häll upp smeten i en djup tallrik och låt svalna.
-Ställ in smeten i kylen några timmar tills smeten stelnat.
-Skeda upp tryffelmassan med en tesked o forma till kulor.
-Rulla kulorna i tex kakao för att de inte ska bli så kladdiga...

Förvar i kylskåp...



Smaksättning:

1. Mörk choklad med Cointreau och rivet Citronskal. Rullas i Kakao.

2. Mörk choklad med Polkagrispulver. Rullas i krosssade Polkarisar.

3. Ljus choklad med Kanel, Ingefära och en gnutta finmald Peppar. Rullas i Pepparkakssmulor.

4. Vit choklad med Kardemumma. Rullas i Kokos.



Mumsfillibabba!! ;)

Jul på Torpa 2010

Idag har jag varit på Julmarknad på Torpa Stenhus.

Torpa är det gamla slottet där Gustav Vasa hämtade sin 3e fru...Katarina Stenbock.
I den gamla ombyggda ladugården brukar de ha olika utställningar och marknader under året...
Och såhär års är det självklart julmarknad i de gamla stallarna! :)
Lokala hantverkare säljer sina alster...allt från smide, keramik, handarbete och mkt mkt mer..
Blev väldigt imponerad av en man som hade gjort diverse grejor i trä... tex. kaffebord/sidebord med svarvade ben, för futtiga 490kr!! eller en hel barnmöbel med bord och stolar för 850kr...

Var lite sugen på att shoppa loss, men gick tomhänt där ifrån...inte ens lotterna jag köpte i tombolan gav nån vinst... :-/

 

Godisbak

Har ju inget eget hem att julpyssla i nu...

Så får ta tillfället i akt att pyssla hos andra när tillfälle ges! ;)

Så när syrran ville ha hjälp i helgen med godisbak och lite annat ställde jag villigt upp!! :)
Gjorde smeten till väldigt goda Kardemummatryfflar och så "trillade" jag Mozartkulor som jag sedan dränkte i mörk choklad.

Mumsfillbabba!!! :)
Hoppas det finns några kvar till jul... ;)


Julskyltning

Gick förbi NK idag  här i Götet...

NKs julskyltning är ju alltid en klassiker som man måste se.
Extra påkostad och överdådig med massa rörliga effekter och många små detajler att upptäcka. :)

Men i år blev jag nog lite besviken... hmmm... den kändes inte så "barnvänlig"... och inte så "julig"...
Det var inte förän i sista fönstret man insåg att det var en julskyltning.


En överdådig gran o en tomte, that´s NK!! ;)

Intervju

Idag skulle ju bli dagen D då mitt framtida yrkesliv skulle avgöras...

Men så visade det sig inte vara...
Det som jag hade fattat som skulle vara en intervju och en sista gallring bland oss som sökt till Trädgårdsutbildningen...visade sig vara ett "samtal" med två av lärarna på kursen för att de skulle få en bild av vilka vi var.

De som bestämmer vem som kommer in på utbildningen är utbildningsförvaltningen... :(
Allt var ändrat sen jag var där på intervju för två år sedan...
Då var det de på skolan som gjorde sista gallringen och de hade läst ens ansökan och återknöt bla till den i intervjun....
Så var inte fallet idag...

Så vad jag trodde skulle bli min sista chans att påverka utgången av min ansökan gick om intet... Jag får helt enkelt sätta hoppet till turen och stjärnorna....

I mellandagarna får vi besked....
Hoppas det blir en positiv försenad julklapp!!!

Pepparkaksrullar

Åkte 1a klass på X2000-tåget ner till Götet igår...

Och när man gör det så har man bla fri tillgång till fika.
Till kaffet och téet brukar det finnas små mini-bitar av nån sorts kaka typ chokladkaka eller chokladboll..

Igår hade de bytt till pepparkaksrullar!! :)
Punchrullar fast med pepparkakssmak... De smakade mumsfillibabba!!! :)


Hoppas de finns att köpa i butik!!
Jag kommer köpa isf!! ;)

Håll tummarna!

Imorgon får ni hålla tummarna för mig gott folk!!

Sitter just nu på tåget ner till Götet... blir ni förvånade om jag säger att vi e drygt 40min sena... ;)
Är glad om jag kommer i säng innan 01.00...

Måste ju ha min skönhetssömn så jag är snygg och dessutom utvilad och klar i knoppen imorgon.
Klockan 9.00 imorgon är det dax för info-dag o intrevju på skolan jag sökt till...
Spännande!! :)
Hoppas jag gör lika bra ifrån mig nu som förra gången, för då blev jag ju antagen till utbildningen... :)

Boktankar

Gick till Akademibokhandeln i morse för att köpa en ny kalenderinsats till Filofaxen...

Kunde inte hålla mig från att ta en sväng förbi hyllorna med kokböcker och trädgårdsböcker...
Det hade kommit massor av nya böcker som jag gärna skulle vilja ha i min ägo!

Bla hade Stefan Sundström, den gamle proggsångaren, kommit med en bok där han berättar om hur han försöker leva självförsörjande genom att odla sin egna mat och ha djur till både nytta och mat...

Tycker egentligen inte om Malou von Sivers... Men hon har kommit med en bok om mitt favvoställe i Stockholm, Rosendals Trädgård. Bläddrade genom den och verkade vara en fin bok med många fina bilder, kakrecept och tips om trädgård..

Leif Mannerström har kommit med en Julkokbok som är jättefin. Massa goda recept på julens härligehter, både mat och sötsaker, blandat med fina bilder från hans gård..(som ligger i trakterna vid torpet..) :)

Hannu Sarenström kom förra året med en kokbok med vinter- och julmat som är jättefin...

Har en viss förmåga att fastna för böcker med fina bilder... :) och alla dessa böcker har massor med fina bilder... ;)


RSS 2.0