nordlycka

Har ju inte haft så mkt bär eller annat att safta, sylta eller göra armelad på sen rabarbersäsongen var över...

Missade dessutom jordgubbarna o hallonen eftersom jag var i Sthlm på praktik när de var som bäst.
Blåbär har jag inte hittat ett endaste ett i skogen!
Trodde dessutom att jag skulle missa vinbären oxå...men de var precis lagom mogna nu när jag kom tillbaka till torpet! :)

Så nu har det både kokats saft och marmelad!! :)


Det blev ca 2 liter saft på hälften röda- o hälften svarta vinbär...

Koka 2kg(ca 2liter) bär och en skivad Citron med en ½ liter vatten i 30 min.
Sila av o mät upp.
Koka upp saften igen med 6dl socker per avrunnen Liter saft.
Skumma av.
Häll upp på rengjorda,varma flaskor ända upp o förslut väl.
Förvara saften kallt för bästa hållbarhet. Eller fyll den på platsflaskor(OBS saften får inte vara för varm isf!!) och frys in.


Marmeladen kokade jag på bara rödavinbär...

Mät upp bär i kg.
Koka upp den med lite vatten så bären blir mjuka och går att mosa.
Häll i Syltsocker av samma vikt som bären o låt koka i ca 4-6 min.
Skumma av.
Ta av grytan och smaksätt marmeladen efter tycke och smak. Jag tog vanilj o kardemumma. :)
Häll upp marmeladen på rengjorda och varma burkar ända upp och förslut väl. Marmeladen håller sig bäst om du förvara den svalt och mörkt.

..............................................................................................................................................

Dagens projekt på torpet var att tillverka två fristående spaljéer...

Jag lyckades rädda två Klematisar undan en säker död när jag praktiserade på Ulriksdal.
Dessa ska nu få ett lyckligt hem här på tropet!! :)
Har tänkt att ha dem som bakgrund i min nya rabatt utmed stenmuren. Där får de sol med vandrande skugga vilket jag tror kan passa dem.

Ett...


Tu...


Tre...


Tänkte måla dem med Järnvitrol så att de blir lite mer grå i färgen om ett tag... Tror det kan bli fint till Klematisarnas rosa och lila färg på blommorna. :)

..................................................................................................................................................

Får ursäkta min frånvaro här!!

Är i Stockholm i två veckor nu och praktiserar på Slottsträdgården Ulriksdal...
Så det är full rulle hela dagarna!!
"Jobb" på dagarna och träning och roligt umgänge med mina gamla goa polare på kvällarna. :)

Jag har det riktigt bra!! :)

Hoppas ni har lite tålamod så ska jag återkomma med inlägg om veckorna i hufvudstaden lite längre fram! ;)

................................................................................................................................................................

Var och kollade på Tage Andersen's Have "Gunillaberg" härom dan...

Kan inte bestämma mig för vad jag tycker om stället...
Är väl kanske inte så mkt en trädgårdsanläggning...det finns inga prunkande rabatter att tala om...
Skulle nog mer beskriva det som ett mellanting av vild natur och park...
En korsning mellan svensk allmoge och nutida futuristiska visioner...som ändå funkar ihop.
Det var vackert men inget som jag blev helt tagen av...


Almarna skymmer tyvärr mkt av huset som känns lite "kompakt" o "klumpigt"...


Men konstverket i dammen framför huset var lite coolt. :)
Gräsytorna framför huset "klipps" av getter... ;)


Runt entrén och vid växthus-cafét fanns stora Lagerträd och Myrtenträd...


Den här lilla skönheten var planterad i de stooora faten på framsidan av huset...


Huset används som utställningslokal... Tage själv som hänger på väggen i bakgrunden...


Tavlor på väggarna och stora smidda soffor i järn...


Man kunde följa en stig i omgivningarna vid huset... det första man kom fram till var en stor damm...
Effektfullt när det ser ut som stolarna svävar ovan vattenytan! :)


Efter dammen kom en skogsglänta där det var planterat 3000 Liljor och även Pioner och Buxbomsklot... Än var det inga Liljor som blommade, men nästa vecka kommer det nog vara väldigt vackert och dofta gott i gläntan.


Bakom huset nere i en ravin stod ett lusthus...


Sista biten på vägen tillbaka till huset var det tavlor målade på plastduk uppspända mellan träden...


Vi avslutade med en fika i växthuset. Kaffet ingick i entrépriset (100kr) och till det tog vi en "Karamellsnurra", otroligt gott och ooootroligt fett!! Mumsfillibabba... ;)


Stooort trädkonstverk vid entrén...

.............................................................................................................................................

Det var ganska lite som blommade i rabatterna på torpet under Midsommar...

Men denna veckan har högsommar-blomningen börjat komma igång! :)
Jag tog en vända med kameran i trädgården idag...


Brandliljorna står ståtligt vid stenmuren...


Dagliljorna har börjat blomma...har två sorter som är väldigt lika, det enda som skiljer dem åt är att den ena har mörka teckningar inne i blomman...


och den andra har mörka teckningar på "utsidan" av blomman...


Jättedaggkåpan är svullsitg och stor och blommar för fullt...


Min favvo-Akleja!! Stor i blomman men ändå nätt med sin ljusa solgula färg...
Den blommar lääänge till skillnad från andra Aklejor som jag tycker blommar över ganska snabbt...


Nu blommar min nya älskling Honungsrosen Helenae 'Hybrida' !! :)
Trodde inte den skulle blomma i år eftersom jag planterade den i våras...
Doftar underbart gott gör den oxå... ;)


Har inte varit nån ros-kille direkt förut...men får erkänna att jag håller på att mjukna inför deras skönhet... ;)


Trodde det var vanliga Digitalis när jag köpte dessa en vår för några år sedan...men det visade sig vara en mini-variant... med näpna och söta små klockor. :)


Den här skönheten som skiftar mellan vitt o ljusaste skärt vet jag tyvärr inte vad den heter...
Men den doftar ljuvligt och milt! :)




Överdådigt...underbart vacker Pion!! :)
Får erkänna att jag inte visste att jag hade denna ljusrosa Pionen...trodde att den hade samma färg som...


alla de andra Bondpionerna... vet inte med mig att den busken har blommat med ljusrosa blommor förut, men däremot vill jag ha det till att den har blommat med mörkrosa blommor... hmmm...knepigt...!!
Men det gör inget för den är otroligt vacker!! :)






Vresrosen slösar villigt med sina blommor!! :)

...........................................................................................................................................

Här kommer lite bilder från Midsommar... ;)


Obligatoriska skylten ute vid vägen så kopisarna ska hitta rätt! ;)


Den traditionella Midsommarduchen!! :)


En välfylld kyl o frys...


Silltårtan som måste vara med på sill-lunchen...så god att till och med de som inte tycker om sill äter den!! ;)


Den obligatoriska jordgubbstårtan till kaffet. :)

..................................................................................................................................................