nordlycka

I lördags kom polaren från stan med pv på besök. De var ute på en lite "Roadtrip" i nya bilen...kom närmast från Köpenhamn och gjorde nu ett sista stopp hos oss på hemvägen.
Vi hade en mkt trevlig kväll med Kubb-spel och grillning såklart. :)


Kvällen till ära blev det helgrillad fläskfilé med fransk potatissallad och majkolv, och till det rosévin....mumsbillibabba!! :)


I min franska dressing brukar jag ha: dijonsenap, olivolja, en gnutta balsamvinäger, salt och peppar
I salladen ska det såklart vara färskpotatis och kapris, sen brukar det variera lite, men tex ruccula, bladspenat, rädisor, körsbärstomater, rödlök och gärna buffalo-ost.