nordlycka

Ikväll har jag försökt mig på att göra plättar...
Ack vad kruxigt det är att vända plättarna när man gräddar dem...
Formen och storleken på dem blev väldigt varierande...
Men Guuud så goda de blev! ;)

Plättar

2 ägg
2dl mjöl
4dl mjölk

Vispa upp äggen i en bunke.
Vispa ner 1dl av mjölken.
Sikta ner mjölet  pö om pö i bunken och vispa ihop allt till en jämn smet.
Vispa till sist ner resten av mjölken.

Grädda plättarna i het smörad stekpanna en kort stund på var sida. Servera med valfri sylt.
Mumsfillibabba!!!