Frysrensning
Man tager vad man haver sa Kajsa Warg...
Försöker rensa ur kylen och frysen nu inför semestern.
Vad kan man hitta på med fryst brockoli, gröna ärtor och spenat...??
Soppa såklart!! :)
Så här gjorde jag:
Kokade upp brockoli och ärtor.
Fräste upp en hackad gul lök och två pressade vitlöksklyftor i en kastrull. Hällde på 5dl vatten och stoppade i en grönsaksbuljongtärning. Lät koka upp tills tärningen löst sig.
Hällde av vattnet från brockolin/ärtorna och mixade dem tillsammans med buljongen i en mixer.
Hällde allt i en stor gryta och värmde upp det samtidigt som jag saltade och kryddade med peppar och cayennpeppar efter tycke och smak.
Redde med mjölk till önskad koncistens.
Knaperstekte hackad bacon och hade i soppan när jag åt.
Försöker rensa ur kylen och frysen nu inför semestern.
Vad kan man hitta på med fryst brockoli, gröna ärtor och spenat...??
Soppa såklart!! :)
Så här gjorde jag:
Kokade upp brockoli och ärtor.
Fräste upp en hackad gul lök och två pressade vitlöksklyftor i en kastrull. Hällde på 5dl vatten och stoppade i en grönsaksbuljongtärning. Lät koka upp tills tärningen löst sig.
Hällde av vattnet från brockolin/ärtorna och mixade dem tillsammans med buljongen i en mixer.
Hällde allt i en stor gryta och värmde upp det samtidigt som jag saltade och kryddade med peppar och cayennpeppar efter tycke och smak.
Redde med mjölk till önskad koncistens.
Knaperstekte hackad bacon och hade i soppan när jag åt.
Kommentarer
Trackback
