Slappesöndag

Idag har jag en riktig slappesöndag, såååå skönt och tillbringa större delen av dagen i soffan när det regnar utanför fönstret, först ätandes en långfrulle, sen fortsätta med en trave härliga inrednings-trädgårds-o modemagasin tillsammans med en skål hemgjord äppelpaj och massor med vaniljsås, mumsfillibabba!! :)



Äppelsmulpaj

4 dl vetemjöl
6 msk socker
2 tsk vanilinsocker
150 gr smör
ca 5 normalstora äpplen
strösocker
kanel
smör

Sätt ugnen på 225*C.
Smörj en ugnsäkerform.
Skala, kärna ur och skiva äpplena och lägg dem i ett jämnt lager i formen.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Skiva ner smöret i bunken och 'nyp' ihop allt till en smulig deg.
Smula degen över äpplena.
Strö socker och kanel över degen.
Avsluta med att hyvla smör med en osthyvel och lägg sedan ut det i ett jämnt lager över pajen.
Sätt in pajen i mitten av ugnen och låt grädda i 20-25min.

Servera med vaniljsås eller vaniljglass!!  :)

Kommentarer
Postat av: Anonym

Mmmm..det e verkligen den absolut godaste äppelpaj jag ätit:)

2008-10-05 @ 22:24:22

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0